Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Takviyeler Kılıflar, tuz, ters şurup, istiridye sosu, doğranmış biber, darı, baharatlı, mısır nişastası, 50 gr, yemeklik şarap, biber ve yumurta, 1
Ev yapımı doğranmış biber ve çıtır ince bağırsak nasıl yapılır 1 Domuz dolgusu hazırlayın
2 Kıyılmış biber ve darı bir mutfak robotunda ezilir
3 Kıyılmış biberleri, baharatlı darı, yumurta, tuz ve karabiberi etin içine koyun.
4 Ters şurubu koyun
5 Nişasta koyun
6 Tek yönde kırbaçla
7 İstiridye sosunu ekleyin ve bir süre tek yönde çırpmaya devam edin
8 Muhafazayı kıyma makinesinin üzerine koyun, eti kasaya koyun ve kasayı doldurmaya başlayın
9 Doldurduktan sonra pamuk ipliği bağlayın
10 Bir geceliğine söndür
11 Suyu tencereye koyun ve yaklaşık 70 veya 80 derecede kaynatın, bağırsaklara koyun ve tamamen yüzene kadar kaynatın.
12 Hepsini çıkar
13 Her iki taraf da sarı olana kadar tavada kızartın
-
- Kabaklı Rendelenmiş Kiş
-
- Yeşil soslu kelebek tozu
-
- Mapo Tofu
-
- Muzlu Lily Tremella Çorbası
-
- Çocuk Maması Yeşil Soğan Deniz İstiridye
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Altın Karides
-
- Kore baharatlı güveç erişte
-
- Papayalı Yoğurt Shake
-
- Mor Tatlı Patates Siu Mai
-
- Karabiber soslu dana köftesi
-
- Taze Mantarlı Sihui Çorbası
-
- Taro pirinç eriştesi
