{Baharat tozu} yaklaşık 12 kurutulmuş shiitake mantarı, 2 küçük avuç kuru karides (yıkamaya gerek yok), 1 küçük avuç pişmiş fındık (yukarıdaki malzemeler tercihinize göre hafifçe ayarlanabilir) ~ bir blendere koyun ve toz haline getirin ~ sonra Doğru miktarda sarımsak tozu ekleyin ... bir tavaya koyun ve karıştırarak kızartın (bu işlem baharat tozunu kurutmaktır ... aromayı da artırabilir) ~ sonra soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kavanoza koyun ve buzdolabında buzlayın ... (Nemden etkilenmemek için bir seferde çok fazla yapılmaması tavsiye edilir.)
Biraz ısı sterilizasyonu için doğru miktarda merhem ve mısır taneleriyle birlikte susamlı tofuyu (normal tofu haline getirilebilir) elektrikli tencereye koymak da tofunun merhemi emmesine yardımcı olabilir. Tamamlandıktan sonra çıkarın.Suyun bir kısmını dökün ve uygun miktarda dökün Soya sosuna 2 ila 3 yemek kaşığı ev yapımı baharat tozu ekleyin ~ rendelenmiş yeşil soğanları koyun ve susam yağı gezdirin ... çok lezzetli ^^
Aşama 3
4. adım
Adım 5