Fıstık Baharatlı Karışık Havuç - Yemeği
havuç Tuz miktarı Beyaz sirke Yer fıstığı Kişniş Baharatlı susam yağı ılımlı
Havuçları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Sonra parçala
Tuzu alın ve çiğ bırakın.Yaklaşık bir saat marine ettikten sonra havuçların suyunu boşaltın ve tuzlu olup olmadığını kontrol etmeye çalışın (eğer çok tuzlu ise su ile durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın) sonra sebzelik içine koyun. Biraz beyaz sirke dökün, karıştırın ve tadı görmeye çalışın, tuzluluk ve asitlik tamamlandıktan sonra buzdolabına koyun.
Fıstıkları soyup yemeden önce ezin
Tercihinize göre baharatlı yağı serpin, üzerine dövülmüş fıstık ve kişniş ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Sirke Soya
Sonraki
