Malzemeler
domuz eti
500 g
börülce
300 gram
un
600 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, çörek, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil, mısır kabuğu, maya
Börülce domuz söğüt yaprağı ekmeği nasıl yapılır 1 Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve doldurmak için bir mutfak robotuna koyun.
2 Börülceleri kaynar suya önceden koyun, kaynatın, soğuk suya koyun, rengi yeşil tutun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Kıyılmış börülceyi et kasesine koyun.
4 Buharda pişirilmiş çörekler, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, MSG ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
5 Mayayı una ekleyin ve elde veya ekmek makinesiyle yoğurun.
62,5 katına kadar fermantasyon, fermantasyon tamamlanmıştır.
7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yenilebilir alkali ekleyin ve uzun bir şerit oluşturmak için eşit şekilde yoğurun.
8 Kullanım için uygun büyüklükte küçük dozlara bölün.
9 Ortada ince kenarlı kalın bir hamur oluşturmak için avucunuzun içini kullanın.
10 Hazırlanan et dolgusunu koyun.
11 Bir söğüt yaprağı şeklinde kıstırın.
12 Mısır mevsiminde korunmuş taze mısır kabuğu. Sepet bezi yapımına çok uygundur.
13 Mısır kabuğunu tencereye koyun.
Hazırlanan çörekler içine 14 kod.
15 Örtün ve 20 ila 25 dakika buharlayın.
16 Buharlamadan sonra, ocağı kapatın ve 1-2 dakika bekletin, kapağı açın ve havaya çıkarın.
-
- Derin Kızartılmış İğne Balığı
-
- Pastırma Soğanlı Kapkekler
-
- Kızarmış domuz
-
- Susam soslu ıspanak
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lotus Kökü Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Mango Sago
-
- Tofu Jinzhenru çırpılmış yumurta
-
- Patates kaburga
-
- Kızarmış Altın İğne Çipura
-
- Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- İtme kek
