Malzemeler
Ahtapot ayakları
1 parça
Patates
1 parça
Mor soğan
Yarım
havuç
Yarım kök
Kore acı sosu
3 yemek kaşığı
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı su, 100 ml kimyon tohumu, 15 gr kimyon, 15 gr zencefil, uygun miktarda
Ahtapot mevsim sebzeleri ile nasıl ızgara yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Ahtapot ayaklarını yıkadıktan sonra jilet şeklinde kesin, üst kısmını dilimleyin ve alt kısmını kesmeden birleştirin.
3 Kaynar suda oturun, ahtapot ayakları ekleyin ve 20 saniye haşlayın.
4 Ahtapotu uzun süre haşlamayın, daha sonra kullanmak için suyunu çıkarıp boşaltın.
5 Bunu yapmak en önemli sos: 3 yemek kaşığı Kore acı sosu + 1 yemek kaşığı istiridye sosu + 3 diş sarımsak kıyılmış sarımsak + 100 ml su, iyice karıştırın ve tadın tuzludur, bu yüzden 2 yemek kaşığı ekleyin şeker. Pişirirken kimyon ve kimyon taneleri eklenir.
6 Ahtapot ayaklarını sosun içine koyun, balık kokusunu gidermek için uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve yaklaşık 2 saat marine edin.
7 Bir parça kalay folyoyu çıkarın, dört kenarı ortaya doğru katlayarak bir kalay folyo kase oluşturun, marine edilmiş ahtapot ayaklarını yerleştirin ve tekrar fırçalamak için küçük bir fırça kullanın.
8 Ahtapot ayaklarının etrafına mevsim sebzeleri yayın, üzerine bir kat sos sürün ve kimyon ve rezene serpin.
9 Bu tür ızgara etin taze ve sulu olması gerekir, bu nedenle yüksek sıcaklıkta buharlama işlevini seçin ve önce su haznesini saf veya damıtılmış suyla doldurun. Sıcaklık 175 dereceye ayarlanır ve 10 dakika seçilir.
10 Burada önce buharda pişirilmiş sebzeleri fırına koyabilir, gerçek zamanlı sıcaklığı gözlemleyebilir ve süreyi hesaplamak için sıcaklık ayar sıcaklığına yaklaşana kadar bekleyebilirsiniz.
11 Kapı panelinde yoğunlaşan su buharı, yeterince buhar olduğunu gösterir, böylece yüksek sıcaklıkta buharlama hem lezzetli hem de sulu, süper mükemmel olur.
12 Fırından çıktıktan sonra çok güzel kokuyor, parlak kırmızı bir renk ve lezzetli bir sosla.
-
- [El Yapımı Yemek] Limonlu Şifon Kek
-
- Şifon Pirinç Keki
-
- Dana lahana erişte
-
- Pirinç Fasulyesi Ejder Kemik Çorbası
-
- Rendelenmiş Havuçlu Domuz Çörek
-
- Haşlanmış balık
-
- Dolmalık Biber Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yulaf Ezmeli Muzlu Pirinç Lapası
-
- Kızarmış köfte
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- [Orijinal çıkış] Susam ve Kestane Ezmesi Çörek
