[Orijinal çıkış] Susam ve Kestane Ezmesi Çörek - Yemeği
Malzemeler
un
1000 g
Kestane dolması
300 gram
Aksesuarlar Siyah susam kuru maya 5g
[Orijinal ilk sürüm] Susamlı ve kestane ezmeli çörekler nasıl yapılır 1 Kuru mayayı ılık suyla çözün, una dökün ve karıştırın, çörek otu tohumlarını ekleyin.
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 15 dakika birlikte yoğurun.
3 Boyutu ikiye katlamak için ılık bir yerde iki saat mayalanmaya bırakın.
4 On dakika boyunca iki kez yoğurun, ardından uzun şeritler halinde yoğurun.
5 Aynı boyutta ajanı kesin.
6 Oklava, ortadaki kalın tarafından ince bir deri şeklinde yuvarlanır.
7 Derinin ortasına kestane ezmesi koyun.
8 Sarın.
9 İkinci saçtan sonra saksıya koyun.
10 Buharda pişirme, su kaynadıktan sonra on beş dakika buharda pişirip, ateşi kapattıktan sonra beş dakika buharda pişirip tencereyi haşlayıp yapılır.
