Malzemeler
Tavuk bacağı
650 g
Yardımcı malzemeler: mor soğan, 1 kırmızı biber, yarım sarı biber, yarım sivri biber, 1 pirinç şarabı 60 gr şeker 10 gr hafif soya sosu 15 gr karabiber 8 gr frenk soğanı 2 sarımsak 3 diş zencefil 3 dilim sos 20 gr hoisin sos 10 gr
Karabiberli tavuk nasıl pişirilir 1 Frenk soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefil dilimleyin
2 Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde doğrayın, chuhhou sosunu, hoisin sosunu, şekeri, hafif soya sosu ve soğanın yarısını, zencefil ve sarımsağı ekleyin
3 İyice alın ve 1 saatten fazla marine edin
4 adet soğan ve biber baklava dilimi şeklinde kesildi
5 Pirinç şarabını küçük bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
6 Soğanı, zencefili ve sarımsağı bir tencerede soğuk yağda karıştırarak bir koku elde edin
7 Doğranmış soğanı yüksek ateşte dökün ve bir süre kavurun
8. Marine edilmiş tavuk kanadını dökün ve tavuk kanadının yüzeyi büzülüp beyaz olana kadar hızla kızartın (aynı zamanda, güveyi ısıtmak için güveç içine 20 gram pirinç şarabı dökün)
9 Pişmiş tavuk külçelerini toprak bir tencereye dökün, renkli biberleri üstüne serpin ve kalan pirinç şarabını eşit şekilde dökün
10 Hızlı bir şekilde kapatın ve kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin,
11 Tavadan çıkınca üzerine pul biber serpin.
-
- Çift Biberli Haşlanmış Domuz Eti
-
- Buharda Pişirilmiş Sarı Kum Deniz Tarağı
-
- Yumurta vejetaryen üç ipek
-
- Mevsim Sebzeli Izgara Ahtapot
-
- Yeşil Sebzeli Mantı Erişte
-
- [El Yapımı Yemek] Limonlu Şifon Kek
-
- Şifon Pirinç Keki
-
- Dana lahana erişte
-
- Pirinç Fasulyesi Ejder Kemik Çorbası
-
- Rendelenmiş Havuçlu Domuz Çörek
-
- Haşlanmış balık
-
- Dolmalık Biber Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
