dolmalık biber
1 parça
Bonfile
150 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu Tavada dolmalık biber ve mantarla kızartılmış domuz eti 1 İnce dilimlenmiş bonfile 2 Dolmalık biber ve kırmızı biber dilimler halinde kesin 3 Siyah mantarı önceden ıslatın, çıkarın ve iyice durulayın ve suyu boşaltın 4 Tencereye yağı dökün, bonfile ekleyin 5 Beyaz olana kadar kızartın 6 Acı biber ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Mantar ve tuz ekleyin, karıştırın 8 Hafif soya sosunu ve sarımsağı dökün, karıştırın ve tavadan eşit şekilde karıştırın