Peynirli Mısır Cipsi - Yemeği
Mısır unu 150 gr un 100 gr yumurta akı iki mısır yağı 70 gr mozzarella peyniri 20 gr su 10 gr tuz uygun biber
1. Ham maddeleri hazırlayın.
2. Yumurta akına mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Unu eleyin.
4. Mısır unu içine eleyin ve iyice karıştırın.
5. Tuz ve karabiber ekleyin.
6. Rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin, hamurun sertliğine göre uygun miktarda su ilave edip yoğurarak hamur haline getirin.
7. Küçük bir top alın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve üçgenler halinde kesin. Tüm hamurları aynı üçgen şeklinde şekillendirin.
8. Pişirme kabını emici kağıtla önceden döşeyin ve kesilmiş üçgenleri pişirme kabının içine koyun. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
9. Fırından damak zevkinize göre uygun miktarda karides kabuğu tozu veya diğer baharatları serpebilirsiniz.
Lotus yaprağı tavuğu
önceki
Susam Dağ Hapları
Sonraki
