1. Soya fasulyesi ezmesinin bir tarafını kesin, fasulye ezmeniz daha büyükse, ikiye bölebilirsiniz
2. Fasulye balonunu boş bir kabuk yapmak için orta kısmı bir kaşık kullanarak kazın
3. Kazılmış fasulye ezmesini bir bıçakla doğrayın
4. Eti etin içine koyun, önceki köftelerden arta kalan et, yani domuz eti dolgunun içine doğranır, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, karabiber, baharatları koyup iyice karıştırın, bilmeyenler bir öncekini görebilir. Menü
5. İyice karıştırın
6. Balmumu kabuğunu soyun, yıkayın, dilimleyin ve boyutu ıslatılmış soya fasulyesinden biraz daha büyüktür.
7. Karışık eti fasulye hamuruna doldurun
8. Bir dilim kış kavunu ile örtün
9. Tabağa koyun, buharlı pişiricide kaynatmak için su ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
10. Kış kavunu ile doldurulmuş nefis bir fasulye ezmesi hazır!