g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.1 patatesleri yıkayın ve bir tarafını düzleştirin.

2. Düz alt tarafı aşağı bakacak şekilde, doğrama tahtasına koyun, çubuklarını her iki tarafa koyun (altını kesmeden tutabilirsiniz) ve ardından dikkatlice dilimleyin.

3. Kesilmiş patatesleri kalay folyoya sarın, önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin.

4.3 Pastırmayı dilimler halinde kesin ve küçük bir parçayı küçük parçalar halinde kesin; patatesleri çıkarın, kalay folyoyu atın, pastırma dilimlerini patates dilimlerinin boşluklarına yerleştirin, küçük dilimleri her iki tarafa yerleştirin ve büyük dilimleri ortasına yerleştirin.

5. Ayarlanan barbekü sosunu fırçalayın (3 kaşık barbekü sosu + 15 gr yemeklik yağ + biraz kıyılmış sarımsak + biraz karabiber), ardından 20 gr mozzarella peyniri şeritlerini patateslerin üzerine koyun.

6. Patatesleri (folyoya sarmadan) önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine biraz beyaz susam serpin ve Melaleuca patatesleri pişsin!