Yuvarlak sütlü beyaz yağlı atıştırmalık poşeti denir - Yemeği
Yüksek toz 260 gram Süt 190 gram Maya 3 gram şeker 28 gram tuz 3 gram Tereyağı 25-30 gram
Ilık süt çözünen maya
Yüksek pudra, tuz ve şekeri sütle eşit şekilde karıştırın ve iyice yoğurun. (Çok yapışkan olacak, sadece sabırla yoğurun)
Yumuşak, pürüzsüz ve elastik tereyağına sarın. (Eldiven zarının tamamen dışına çıkması gerekmez, sadece iyi bir kas gücüne sahip olması gerekir)
Bir leğene koyun ve 30 dakika iki katına kadar mayalayın
Mayalanmış hamurdan sonra hafifçe bastırıp boşaltın ve 16 eşit parçaya bölün.
15-20 dakika plastik cerrahi ve rahatlama
Fırın tepsisine koyun ve iki kez fermente edin.
Fermantasyon tamamlandı.
Un
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve 17 dakika fırına koyduktan sonra 150 dereceye değiştirin.
Dışarıda, lezzetli şişman beyaz adam.
Yumuşak...
Yoğurt atıştırmalık paketi
Sonraki
