Yoğurt ve Kırmızı Fasulye Yumuşak Yemek Paketi - Yemeği
Yoğurt bunu kullanıyor!
Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, genleşme aşamasına kadar yoğurun ve yoğurma tamamlanana kadar tereyağı ekleyin. (El maskesini çıkarabilir) Yoğrulan hamur temel fermantasyona uğrar.
Yaklaşık 1 saat mayalayın Tozu çubuk veya parmaklarınızla daldırın, bir delik açın ve mayalanması için bırakın. Mayalanmış hamuru 9 porsiyona bölün ve 15 dakika dinlenmek için streç filmle örtün. (Kırmızı fasulye ezmesini 9 porsiyona bölün, porsiyon boyutu standart değildir, lütfen çekinmeyin) Resme bakmayın, beni yanıltmayın. Çünkü sadece 3 atış
Hamurun 9 nüshası iyice gevşetilir, torbayı açın ve kırmızı fasulye ezmesini ekleyin. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
Her şey sarıldıktan sonra ikinci fermantasyon başlar.
Fırını önceden ısıtın, mayalanmış hamuru yumurta karışımı ile ovalayın ve susam serpin ve fırına koyun. 170 derecede 18 dakika pişirin. (Pişirdikten ve renklendirdikten sonra alüminyum folyo ile kapatmayı unutmayın).
Fırından çıkarıldıktan sonra, ılık bir sıcaklığa rafa koyulduktan sonra doğrudan sarılabilir veya yenebilir.
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi çok lezzetli!
