Soya sütü yaptıktan sonra kalan güzel kokulu fasulye posasını atmak üzücü. Bugün fasulye posasını yemek paketi olarak yapmaya çalıştım. Ekmek hafif fasulye aromasına sahip olabilir, yumuşak ve lezzetli. Bugünün fasulye ezmesi dolgusu Daha önce yaptığım, biraz yoğunlaştırılmış süt ile doğal olarak çözüldü ve tadı çok lezzetli. . . Okara 75 gram Yüksek glütenli un 360 gram tuz 2 gram şeker 40 gram Maya 3 gram Bütün yumurta sıvısı 28 gram (bir yumurta, ekmeği pişirmeye 22 gram bırakarak) Ilık su 110 gram Tereyağı 25 gram kırmızı fasülye ezmesi 210g (son kez yapılan ekstra doldurma, hızlı dondurulmuş, çıkar ve doğal olarak çözülmüştür)
Malzemeleri hazırla, ama tereyağı sürmeyi unuttum
Mayayı ılık suyla eritin, ardından tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırın. Pürüzsüz olana kadar elle veya bir şefin makinesiyle yoğurun, ardından tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin. Bir parçasını kesin ve bir film haline getirin. Resim çekmeden fotoğraf çekemezsiniz.
Hamur yoğurun, sıcak hava nedeniyle mayalanmak üzere fırına konulmadığı için, fermantasyon oda sıcaklığında 1-1,5 saat kapatılır.
Fermente hamur
Hamuru yoğurun, havayı boşaltın, 50 gr'lık köftelere bölün ve yaklaşık 20 dakika uyanın ve ince kumu 12 eşit parçaya bölün.
İnce kumlu çörekleri hamurun içine koyun, fırına koyun, kapağını kapatın ve 1,5 katı büyüklüğünde mayalayın, fırını 180 derece önceden ısıtın, yumurta sıvısı ile kaplayın ve susamla batırın
Orta tabaka 20 dakika 180 derecedir, sonraki dönemde renklenmeye dikkat edin
Ding çıktı, zaman ve ekmek doğru
-
- Sevimli küçük maymun şekli kırmızı fasulye ezmesi yemek topuzu
-
- Yumuşak Mengmeng'in Şekersiz Ballı Süt Yemeği Paketi
-
- Yumuşak kabarık yoğurt reçeli küçük yemek torbası
-
- Suzlaştırılmış yumurta sarısıMadeline küçük yemek poşeti
-
- Çikolatalı krem peynirli fındıklı ekmek (yumurtasız)
-
- Sosisli ekmek hamuru
-
- Balkabağı muhallebi çörek (muhallebi dolgulu)
-
- Temel öğün paketleri, küçük öğün paketleri ve atıştırmalıklar kahvaltı için uygundur. Basit ve yapması kolay. Bu grup ekmeklerdeki siyah susam tohumları reçel ile doldurulur ve hindistan cevizi ezmes
-
- Pirinç ekmeği
-
- Süper yumuşak kuru yemiş atıştırmalık paketi
-
- Sütlü aromalı taro yumuşak yemek torbası (elde yoğrulmuş hamur, Sengoku fırını)
-
- Ballı yapışkan pirinç küspesi
