Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda acılı erişte, uygun miktarda susam yağı 2 damla
Yuba salatalık ile nasıl karıştırılır 1 Bir tencereye su koyun ve kaynatın
2 Önceden ıslatılmış yuba'yı elmas şekilli parçalar halinde kesin ve 2 ila 5 dakika sıcak suda haşlayın
3 Beyazlatılmış yuba bir tabak haline geldikten sonra mantarı
4 Salatalığı soyun ve elmas şeklindeki parçalara ayırın, biraz tuz serpin
5 Mantar yuba'yı soğuk suyla haşladıktan sonra, tüm malzemeleri geniş bir leğene koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
