Malzemeler
Domuz karaciğeri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, karabiber, zencefil, kırmızı biber, pırasa
Pırasa ile kızartılmış domuz karaciğeri nasıl yapılır 1 Hammadde haritası (domuz karaciğeri, pırasa)
2 Pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili doğrayın ve biberi doğrayın.
3 Karaciğeri yıkayın, dilimleyin ve bir kaseye koyun.
4 Boyutlandırma için karaciğere biraz tuz ve nişasta koyun.
5 Düzeltilmiş domuz karaciğeri
6 Tencereye yağ ekleyin,% 40 ısıya kadar ısıtın, domuz ciğeri yağı ekleyin.
7 Kırılana kadar karıştırarak kızartın
8 Toplayın ve bir kenara koyun.
9 Alt yağı tencerede bırakın, güzel kokulu zencefil ve kırmızı biber
10 Pırasa ve domuz ciğeri dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun.
11 Biraz tuz ekleyin
12 Biber ekleyin.
13 Servis için eşit olarak karıştırın.
-
- Lahana Turşusu ve Yeşil Biber Kızarmış Patlıcan
-
- Kurabiye
-
- Etli yağlı tofu
-
- Tam Buğday Tofu Ekmeği
-
- Domuz ciğeri çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kereviz ve Kuru Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Domuz boyunlu tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Yuba salatalık ile karıştırılmış
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Salatalık
