g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

Yağsız domuz eti

150 g

soğan

1 parça

havuç

1 parça

Sarımsak

7 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 3 şeker, 1 gr hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, biraz Shao şarabı, 1,5 yemek kaşığı, tavuk özü, 2 damla sirke

Et, mevsim sebzeleri ile nasıl karıştırılır 1 Mevsim sebzeli kızarmış et Malzemeler.

2 Yağsız domuz etini ince dilimler halinde kesin.

3 Biraz temizlik yaptıktan sonra Shao şarabı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, nişasta ekleyin ve karıştırın, iki damla yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

4 Havuç, arpacık ve sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere inçlik parçalar halinde kesin.

5 Soğuk yağı tavadaki sıcak tavaya koyun ve karabiber aromasını kızartın, ardından çıkarın, eti ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın.

6 Ayrı bir tencerede pirinci biraz yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve acı biber ekleyin.

7 Eti ekleyin ve soya sosunu ve koyu soya sosunu karıştırıp kavurun, biraz Shao şarabı ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.

8 Havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.

9 Arpacık soğanı ve sarımsak filizlerini ekleyin ve kızartın, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın. Biraz daha az sirke ve susam yağı da pişirebilirsiniz.