Sos biber - Yemeği
"Baharatlı ve lezzetli, süper açgözlü." Malzemeler acı biber
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Keskin biberleri kesin ve küçük daireler halinde kesin (Keskin biberler rengi ve iştahı artırmak için kırmızı veya yeşil olabilir. Kesilmiş fotoğrafları ben çekmedim. Kırmızı ve yeşil olanlar güzel görünüyor).
-
2 Baharat sosu: fasulye ezmesi + pişirme şarabı + soya sosu + hafif soya sosu + soya sosu + şeker + sirke.
-
3 Biber (yaklaşık 10 adet), doğranmış sarımsak hazırlayın ve biber sayısına göre doğru miktarda diş sarımsak seçin (Yaklaşık 20 biber kestim ve 4 diş sarımsak kullandım)
-
4 Tencereye yağı koyun (çok az yağ koymayın), biber ve sarımsağı ısıtın, kırmızıbiberi dökün, yüksek ateşte kızartın ve kırmızı biber yağda emilene kadar karıştırın (ısı yükseldiğinde çevirmeye devam edin) ve kırmızı biber suyu ve sıvı yağ eriyene kadar karıştırın Bir araya geldiklerinde hazırlanan sosu dökün.
-
5Son olarak, yumuşayana ve sos ve kırmızı biber birbirine kaynaşana kadar karıştırın, ocağı kapatın ve biraz susam yağı dökün.
İpuçları
Tencereye çok az yağ koymayın. Boğazda boğulmayı önlemek için bir maske takın. Isı yüksek olduğunda, şeker ilave edildiği için sürekli karıştırıp kızarttığınızdan emin olun, yağ az olduğunda tavaya yapışma eğilimi gösterir. Gerçekten çok lezzetli. Bir çörek daha ye. Baharatlı yiyecekler gibi, oburları rahatlatın! ~~ Kızarmış acı biber, erişte pişirmek ve çok güzel kokulu koymak için kullanılabilir. . Yumuşak yeşil soğan ekmeği
önceki
Sekiz Hazine Congee
Sonraki
