Barbunya
1 küçük kase
kırmızı randevular
21
Aksesuarlar, kaya şekeri, yapışkan pirinç unu, doğru miktarda Barbunya ve kırmızı hurma çorbası nasıl yapılır 1 Barbunyayı uygun miktarda su ile küçük bir tencereye koyun, gece boyunca ıslatın 2 Islatılmış barbunya fasulyesini soyun 3 Pirinç tenceresine ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve fasulyeler pişene kadar pişirin 4 Fasulyeleri pişirirken, yıkanmış kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın (çiçekler için bir hünnap bırakın ve eti kesmeyin) 5 Hünnap etini doğrayın 6 Fasulye yüzeyindeki haşlanmış fasulye köpüğünü çıkarın 7 Kıyılmış kırmızı hurmaları ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. 8 Uygun miktarda kaya şekerini ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin 9 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu alın ve bir macun yapmak için biraz su ekleyin 10 Yapışkan pirinç unu ezmesini kırmızı hurma çorbasına dökün ve tekrar kaynayana kadar pişirin 11 Kalan kırmızı hünnap etini çekin, düz bir şekilde koyun, üç uzun şerit halinde kesin ve ardından küçük bir çiçek oluşturacak şekilde yuvarlayın. Son olarak kaseyi doldurun ve üzerine dekoratif çiçekleri koyun.