Çarkıfelek Pudingi - Yemeği
"Tutku meyvesi, besin değeri hakkında konuşulmalı. 17 çeşit amino asit, çoklu vitamin ve karotenoidlerin yanı sıra zengin kalsiyum, fosfor, demir ve diğer maddeler ve eser elementler içerir. Tutku meyvesi C vitamini elmanın sekiz katıdır ve E vitamini içeriği portakalın 15 katıdır, bu da bebeğin bağışıklığını etkili bir şekilde geliştirebilir. Su banyosuyla yapılan muhallebi bal peteği şeklinde değil, narin ve pürüzsüz bir tada sahip, ağızda eriyen, tatlı ve ekşi bir tadı var.Bir ısırmadan sonra yemek istiyorum. " Malzemeler
- Çarkıfelek 2 parça
- Süt 110 g
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 10 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çarkıfelek meyvesinin üstünü kesin ve küçük bir kaşıkla posayı çıkarın.
-
215 gram çarkıfelek meyvesi suyunu süzün.
-
3 Hazırlanan çarkıfelek meyvesi suyunda bir yumurta çırpın.
-
Adım 4: Şeker ekleyin.
-
5 Tamamen eşit şekilde çırptıktan sonra süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Hassas muhallebi sıvısını süzün.Puding sıvısı süzüldükten sonra, buharda pişirilmiş pudingin tadı daha iyi olur.Yeterince hassas hale getirmek için birkaç kez süzebilirsiniz.
-
7 Filtrelenmiş muhallebi sıvısını bir fırın kabına dökün.
-
8 Pişirme kasesini üçte biri suyla dolu bir fırın tepsisine koyun. (Bu yönteme su banyosu yöntemi denir, puding pişirme işlemi sırasında bal peteği oluşmaz ve pişmiş muhallebi daha yumuşak ve pürüzsüz olur). Fırını 160 derece, 40 dakikaya ayarlayın, on dakika önceden ısıtmayı unutmayın.
-
9 Kavurduktan sonra çıkarın ve üzerine biraz çarkıfelek posası koyun.
İpuçları
Fırını olmayan buharlı pişiriciyi kullanabilirsiniz.Suyu kaynattıktan sonra 15-20 dakika buharda pişirin. Yoğurt Örgülü Ekmek
önceki
