Sarımsaklı salatalık - Yemeği
Salatalık her gramda 1 kök sarımsak yemek gramında 5 diş yerfıstığı yağı orta derecede tuz orta derecede soya sosu biraz
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sarımsak başını bir bıçakla düz bir şekilde vurun ve kabuğunu soyun. Uçları kesin ve doğrayın.
3. Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin. İnce dilimleri çapraz olarak kesin.
4. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağı dökün. Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı içine koyun ve bir koku oluşturmak için yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
5. Salatalığı içine koyun ve yarım dakika karıştırın. (Salatalık kızartıldığında su çıkar, su eklemeye gerek yoktur)
6. Uygun miktarda tuz ve biraz soya sosu koyun. Eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın.
7. Bitmiş resim aşağıdaki gibidir. (Süslemek için bir parça havuç koydum)
