1. Sığır eti ve sarımsak yosunu hazırlayın
2. Sığır eti suya koyulduktan sonra, çok uzun sürmeyin, çok uzun süre sonra sertleşir, dana etini yıkayın, küçük şeritler halinde kesin, sarımsak yosununun başını ve kuyruğunu sıkıştırın ve küçük parçalar halinde kesin
3. Tencereye biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve dana eti ekleyin
4. Beyaz olana kadar kızartın, tuz ekleyin, şarap, yağ tüketimi ve Haziran ayı taze soya sosu
5. Daha sonra sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın
6. Sarımsak yosunu yumuşayana kadar karıştırın.
7. Havzayı takın