Trikoloma
250 g
domuz eti
70 g
Aksesuarlar 5 gr yeşil soğan, 3 gr zencefil, 5 gr et suyu, uygun miktarda fıstık yağı 25 ml Mantarlı kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Mantarları yıkayın. 2 Mantarları dilimler halinde kesin. 3 Domuz dilimleri. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin. 5 Domuz eti ekleyin. 6 Yağ çıkana kadar kızartın. 7 Mantarları ekleyin ve kırılana kadar kavurun. 8 Uygun miktarda et suyu ve tuz ekleyin. 9 Karıştırın ve 2 dakika pişirin ve servis yapın.