Malzemeler
Büyük torba tozu
250 gram
Şeker
40 gram
Maya
4 gram
tuz
3 gram
süt tozu
25 gram
Balkabağı Püresi
160 gram
Yumurta
25 gram
Tereyağı
25 gram
Aksesuarlar: Mochi tozu 250g Şeker 70g Kızılcık Uygun miktarda badem gevreği Uygun miktarda kabak çekirdeği Uygun miktarda yumurta sıvısı Biraz tereyağı 10g
Q bomb kabak mochi çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Buharda pişmiş kabak ve soğumaya bırakın
3 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, iki yoğurma prosedürü ayarlayın ve ardından tereyağı ekleyin, yoğurma işlemine devam edin ve ardından hamuru fermente edin.
Yardımcı bileşenlerde 4 Mochi tozu, şeker, tereyağı ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin, kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar yoğurun
5 Hamur iyice fermente edildi, çıkarın (biraz fermente ettim)
6 Egzoz
7 Kabak hamurunu 50 gramlık porsiyonlara, toplam 14 parçaya bölün ve mochi hamurunu 14 parçaya bölün.
8 Kabak eriştesi yuvarlandıktan sonra ortasına mochi hamurunu koyun ve sarın
9 Kapatmak
10 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlayın
11 Garnitür için fındık hazırlama
12 İkinci yapılan hamurun üzerine yumurta sıvısı sürün ve üzerine fındık serpin
13 Fırını önceden ısıtın, ekmek hamurunu fırının ortasına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin
14 Lekelenmeyi önlemek için son on dakikada kalay folyo ile kapatın
15 Kızarmış ekmek sıcak ve tereyağlıdır
16 Soğuduktan sonra yemeye hazır
-
- Kızarmış istiridye ile sarımsak
-
- Mantarlı tofu
-
- Çikolatalı kek rulosu
-
- Marullu kızarmış domuz eti
-
- Yeşil soğanlı jambon börek
-
- Buharda pişmiş kırmızı meyve sazan
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Çıtır ekmek çubukları
-
- Cordyceps Flower ve Peanut Tomurcuğu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yenidünya Kar Mantarı Şurubu
-
- Uzakta sarımsaklı kavun
-
- Kapari ile Ev Yapımı Pişmiş Yumurta
