Baharatlı Kalbur Patates Cipsi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Fasulye ezmesi, biber, koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, tavuk tozu ve MSG'yi daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
3. Patatesleri soyun ve yıkayın, elmaslar halinde doğrayın, domuz etini ince dilimler halinde kesin, soğanları dilimleyin, sarkan biberleri çıkarın ve elmasları kesin, küçük kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, kuru kırmızı biberleri dilimlere ayırın ve kişnişi parçalara ayırın.
4. Patatesleri suyla durulayın ve bir kenara koyun.
5. Tencerede suyu kaynatın.
6. Kesilmiş patates cipslerini indirin, iyice haşlayın ve kullanım için su kontrollü kısmı çıkarın.
7. Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun ve yağı% 70 sıcaklığa ısıtın.
8. Domuz eti, karabiber ve fasulye ezmesini ekleyin.
9. Kırmızı yağı kızartın.
10. Daha sonra patates cipsi haşlayın.
11. Sonra koyu soya sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, MSG ve tuzu koyun.
12. Yüksek ateşte bir dakika kızartın.
13. Kuru biber, kıyılmış soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
14. Ardından pişirme şarabı, küçük kırmızı biber ekleyin ve biberleri asın.
15. Aromayı soteleyin ve kuru bir tencereye koyun.
16. Kişniş serpin, lezzetli baharatlı patates cipsi hazır.
