Tarak üç taze frenk soğanı kutusu - Yemeği
1. Taze tarakları birkaç kez suyla durulayın ve iyice yıkayın.
2. Tarakları açmak için bir kaşık kullanın. Tüm tarağı bir kaşıkla çıkarın.
3. İç organları çıkarın ve yıkayın. 5 gram bittern kullanın ve nemi kontrol edin. 10 gram fıstık yağı ile karıştırın ve bir kenara koyun.
4. 100 gram mantar, mantar tamamen gerilene kadar ılık suya batırılır.
5. Temizleyin. Nemi kontrol etmek için mantarı bir su altı tenceresinde kaynatın.
6. Mantarı bir kırıcı ile doğrayın. Büyük bir kaba koyun ve 5 gram yağ ile karıştırın.
7. Pırasa yıkayın ve nemi kontrol edin. Bölümlere ayırın.
8. 1-2 cm'lik parçalar kesin ve bir kaba koyun. 15 gram yağ ile karıştırın.
9. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın.
10. Tencereye 10 gr sıvı yağ koyun, yağı% 70'e kadar ısıtın, yumurta sıvısını tencereye dökün ve kısık ateşe çevirin, yumurtaları kızartın, kürekle soğumaya bırakın.
11. Kurutulmuş karidesleri ıslatın, durulayın ve suyu kontrol edin.
12. Kurutulmuş karidesi 10 gram susam yağı ile karıştırın.
13. Hazırlanan malzemeleri büyük bir kaba koyun, 15 gram biber ekleyin, 20 gram hamur tatlısı dolgusu baharat ekleyin, 15 gram tuz ekleyin ve çubuklarla saat yönünde eşit şekilde karıştırın.
14. 2 kedi erişte hazırlayın, eriştelerin yarısını kaynar suyla haşlayın, sonra eriştelerin diğer yarısını soğuk suyla ekleyin ve son olarak erişteleri pürüzsüz erişte haline getirin, kapağı kapatın ve 30 dakika uyandırın.
15. Erişteleri yoğurun, eşit büyüklükte kesin ve hamur haline getirin.
16. Doldurmayı hamurun içine koyun ve ikiye katlayın ve kenarlarına bastırın.
17. Elektrikli fırın tepsisine fıstık yağı sürün, ısıtın ve sarılı pırasa kutusunu içine koyun, üzerine biraz fıstık yağı sürün ve üzerini kapatın, gözleme tezgahına açın ve kızartmaya başlayın.
18. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
19. Tabağa koyun ve lezzetli bir kutu deniz tarağı, üç taze pırasa ve frenk soğanı masaya servis yapmaya hazır. Bir lokma çorbanın taşmasıyla, büyük deniz tarağı eti gerçekten çok lezzetli!
