Kurutulmuş sebzeli ve etli buharda pişirilmiş çörekler (geliştirilmiş versiyon) - Yemeği
Ana malzemeler
- un 800 g
- Maya 8 g
- Balkabağı Püresi 420 g
- Ön bacak eti 400 g
- Kuru erik Doğru miktar
Aksesuarlar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kabak, soyulmuş ve parçalara ayrılmış, bir tencerede buharda pişirilir.
- Kurutulmuş erikleri ıslattıktan sonra doğrayın.
- 3 Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
- 4 Kuru erikleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
- Hafif soya sosunu ekleyin, koyu soya sosunu karıştırıp kızartın ve soğumaya bırakın.
- 6 Bükülmüş ön uyluğa tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu ve fıstık yağı ekleyin.
- 7 Kavrulmuş kuru erik ve kıyma birlikte alıp kenara koyun.
- 8 Buharda pişirilmiş balkabağı meyve sıkacağı kabına koyun, şeker ekleyin ve balkabağı püresini yapın ve soğumaya bırakın.
- Kabak püresini 9 tencereye dökün, un, tuz ve maya ekleyin.
- 10 Hamuru karıştırın ve hamur haline getirin.
- 11 Biraz domuz yağı ekleyin, yavaşça yoğurun ve prova için üzerini örtün.
- 12 Boyutunu ikiye katlamak, hamuru çıkarmak ve havayı yoğurmak için kanıt.
- 13 Pürüzsüz hamuru yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük erişte şeklinde doğrayın.
- 14 Ortada kalın kenarı ince bir hamur haline getirin.
- 15 Kuru erik etini toplayın ve sıkıca sarın.
- 16 İkinci provadan 15 dakika sonra tencereye koyun. 20 dakika buharlayın, üzerini açmadan önce 3 dakika daha bekleyin.
- 17 bitmiş ürün
-
- Hardallı domuz eti ile karıştırılmış yeşil soğan erişte
-
- muzlu kek
-
- Domuz ve Mantarlı Mantı
-
- Yeşil soğan lotus kökü krep
-
- Rozbif ve Sebzeli Turta
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Altın gözleme
-
- Kuru fırında pişirme
-
- Renkli Sekiz Hazine Pirinç
-
- Jambon ve Domuz İpi Pirinç Topu
-
- Kabak Yapışkan Pirinç
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
To Top