Shacha Kale ile Sote Sığır Eti - Yemeği
Malzemeler: Güveçte dana dilimlerini küçük dilimler halinde kesin, soya sosu, biraz su ekleyin ve biraz marine edin, ardından biraz mısır nişastası ilave edip marine edin.Sonra 3 dilim zencefil, kıyılmış sarımsak ve lahana hazırlayın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin
Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, tavayı ısıttıktan sonra dana etini yarı pişene kadar hafifçe kavurun ve servis yapın
Ham yağ tepsisine biraz yağ koyun, tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Yeşil sebzeleri ekleyin ve 1 dakika karıştırın
Daha sonra orijinal kızarmış dana etini ekleyin, karıştırın, biraz şarap ve shacha sosu ekleyin, karıştırın ve biraz kızartın, kum çayı aroması çıkacak, yani ocağı kapatarak servis yapın.
Lezzetli lahana eti masanın üzerinde!
