Pleurotus ostreatus
200 g
Shiitake
150 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, toz biber, yeşil soğan, 1 sarımsak, 2 diş zencefil Vejetaryen mantarlar nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarını ve shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın 2 Suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra mantarları ekleyin, 3 İki dakika sonra ocağı kapatın ve tahliyeyi çıkarın. 4 Sarımsakları düzleştirin, küpler halinde kesin 5 Taze soğan kesme festivali (Kocam dün köfte yaptı ve yeşil soğanlar yapraklarla yıkandı ve sarıldı). 6 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Mantarları sıkılmış suya koyun ve bir süre karıştırın 8 Tuz koyun, 9 Toz biber ekleyin ve kavurun 10 İstiridye sosu koyun 11 Hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve üç dakika pişirin. 12 Küçük frenk soğanı ekleyin, 13 Taze soğanı koklayana ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde kızartın. 14 Onbeşinde pirinçle servis edildi, güzel, çok güzel! Sun Shiwei, kilo vermek için çorba pişirmeyi önerir.