Milföy hamurundan beş baharatlı puf böreği uygulaması 1500 gram çok amaçlı unu 100 gram ılık suya ekleyerek 20 dakika dinlendirin.
2 Kurabiye yapmak için bir kaseye uygun miktarda un, tuz ve beş baharat tozu koyun, mısır yağını ısıtın ve karışık unun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
3 Gevşetilen hamuru 4 noktaya bölün, bir porsiyon alıp ince bir hamur haline getirin
4 Kurabiye tabakasıyla fırçalayın
5 uzun rulo
6 Hamuru salyangoz şekline getirin
71 cm'lik bir pastayı yuvarlamak için oklava kullanın
8 Elektrikli fırın tepsisinde az miktarda bitkisel yağı ısıtın, pastayı
9 Üç dakika sonra ters çevirin ve kekin üzerine az miktarda yağ sürün ve altın rengini aldıktan sonra yüzey çıkarılabilir.
