salatalık
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, zencefil, diş sarımsak 1 Salatalık yumurtaları nasıl tıraş edilir 1 Salatalığı yıkayın ve dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı küçük dilimler halinde kesin. 2 Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın 3 Üç yumurtayı çırpın 4 adet çırpılmış yumurta sarısı 5 Alt tarafı sarı olarak kızartın ve ters çevirin ve altın sarısı olana kadar kızartın. 6 Zencefil ve sarımsak ekleyin ve yumurtaları biraz çırpmak için kokulu olana kadar karıştırın. 7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve 10 saniye karıştırın 8 İki tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı tavuk özü, bir tatlı kaşığı şeker, 9 Eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin ve salatalık bir tabakta servis edilmeye hazır olana kadar karıştırarak kızartın.