Malzemeler
Hafif ördek
1
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, 2 portakal kabuğu, 1 tablet, su, 750ml, sarımsak, 3 tahıl, şarap, 50ml, hafif soya sosu, hafif soya sosu, doğru miktar
Soya soslu ördek nasıl buharda pişirilir 1 Ördek kesilir ve daha sonra kullanılmak üzere temizlenir;
2 Yağı tavaya koyun, sarımsağı sote edin, en az altın kahverengi olacak şekilde kaynatılmış bir sosun içine koyun, su, hafif soya sosu, şarap, yıldız anason, mandalina kabuğu, tuz ve üzerini örtün ve buğulayın;
3 Ördeği yarıya kadar çevirin veya bir kaşık kullanarak sosu bütün ördeğin üzerine dökün;
4 Örtün ve tekrar pişirin, ördek pişene ve suyu sıkılıncaya kadar pişirin;
5 Toplayın ve soğumaya bırakın;
6 Tabakları kesin ve servis yapın.
-
- Fasulye Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Çilekli Kremalı Kek Rulosu - Kalp Baskı
-
- Sütlü Mısır Şekerleri
-
- Sotelenmiş biber
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa Filizi ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domates peynirli krep
-
- Soslu Kızarmış Yumurta
-
- Sarımsak ve yuba uzun zencefil fasulyesi
-
- Jambonlu Pirinç Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Köklü Da Baocai
