Taze nehir karidesleri
200 g
Yardımcı maddeler: üzüm asması 50 gr diş sarımsak 8 gr zencefil 5 gr kırmızı biber 10 gr pırasa 10 gr tuz 2 gr Sarhoş nehir karidesleri uygulaması 1 Nehir karideslerini toplayın ve durulayın. Kuru kapta 2 taze nehir karidesi kırılır. 3 Zencefil, diş sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. 4 Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 5 Uygun miktarda lee hazırlayın. 6 Yağı bir tavada ısıtın, tuz ekleyin, nehir karideslerini dökün ve güzel bir tada sahip olması için kızartın. 7 Lees ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Kıyılmış zencefil sarımsak ve kırmızı biberi ilave edip iyice karıştırın. 9 Malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin ve suyu kaynatın. 10 Biraz çorba ayırın, pırasa serpin ve iyice karıştırın.