Malzemeler
turta
500 g
Trikoloma
300 gram
Tavuk püresi
100 gram
kırmızı biber
1 parça
domates
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, biber, yumurta sıvısı, az miktarda arpacık soğanı, 1 zencefil, 2 gram
Turta nasıl kızartılır 1 Turtayı şeritler halinde kesin, mantarları dilimleyin, domatesleri, kırmızı biberleri ve soğanları kesin.
2 Et püresine soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, soğanları ekleyin ve yağ sıcakken soğanları soteleyin, ardından mantarları ekleyin.
4 Mantarları yumuşayıncaya ve rengini kaybedene kadar karıştırarak kavurun, mantarları tavanın kenarına doğru çekin, daha az yağ dökün ve yağı domates ve kırmızı biberle ısıtın.
5 İki kez karıştırarak kızartın, tadına tuz ekleyin.
6 Sebzeleri tencerenin kenarına doğru çekin, daha az yağ dökün ve kıymayı biraz yağ ile ısıtın.
7 Kıyma kızartılıp rengi atıldıktan sonra sebzelerle karıştırın ve turtayı eklemek için iki kez karıştırın.
8 Örtün ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
9 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Ev Yapımı Patatesli Haşlanmış Patlıcan
-
- Üç renkli marul kızarmış domuz eti
-
- Domuz Eti ve Soğan Tenceresi Çıkartmaları
-
- Ev yapımı erişte
-
- Fasulye ile Haşlanmış Patlıcan
-
- Domates püresi
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- [Çocuk Maması] Buharda Pişirilmiş Bıldırcın Yumurtası
-
- Taze Mantar Sekiz Hazine Pirinç
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Domatesli kızarmış lotus kökü dilimleri
