yeşil biber
1 parça
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, sarımsak, sarımsak Susam yağı ve yeşil biber patlıcan parçaları nasıl kullanılır 1 Mor patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın 2 Yeşil biberleri temizleyin ve kesin 3 doğranmış sarımsak 4 Bir tavada yağı ısıtın, patlıcan parçalarını ekleyin ve kızartın 5 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kavurun 6 Biraz su koyun ve kızartın 7 Tuz koyun, neredeyse pişer, sarımsak dilimleri ekleyin. 8 Suyu toplayın ve tabağa servis edin.