Malzemeler
Buğday Çekirdek Unu
84 g
Mısır nişastası
28 g
Bütün yumurta sıvısı
28 g
Kurutulmuş yaban mersini
6 g
Aksesuarlar: Mısır yağı 28g yumuşak şeker 41g tuz 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
Yaban mersinli bisküvi uygulaması 1 Tüm aletleri hazırlayın, yıkayın ve kurulayın, iki leğen tercihen su ve yağsızdır.
2 Buğday koçanı ununu, mısır nişastasını, tuzu, kabartma tozunu ve soda tozunu eleyin ve iyice karıştırın, diğer malzemeleri tartın. (Elektronik terazi ile tartılan kurutulmuş yaban mersini hariç diğerlerini tartmak için kaşık kullanıyorum)
3 Küçük bir paslanmaz çelik leğene mısır yağını dökün.
430 g tam yumurta sıvısı ekleyin.
5 İyice karıştırmak için dairesel hareketlerle elle çırpma teli kullanın ve ardından yumuşak şeker ekleyin.
6 İyice karıştırmaya devam edin.
7 Sonra elenmiş ve karıştırılmış tüm tozları ekleyin ve her seferinde bir çatalla iyice karıştırarak iki grup halinde ekleyin ve ardından bir sonraki tozu ekleyin.
8 İlk karışımdan sonra böyle görünüyor.
9 İkinci tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Karıştırdıktan sonra böyle görünüyor. (Hamur çok ıslak veya çok kuru olmamalıdır, sadece küçük bir top halinde yoğurun)
11 Hamuru elinizle top şeklinde yoğurun, büyük hamuru silikon matın üzerine koyun ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
12 Bir kazıyıcı ile 13 (veya 14 porsiyon) halinde kesin.
13 Her küçük hamuru bir daire şeklinde yoğurun ve yağlı bezle (veya yağlı kağıt) kaplı bir fırın tepsisine koyun. (Her küçük dairenin belirli bir mesafesi olmalıdır, aksi takdirde pişirildikten sonra birbirine yapışacaktır)
14 Küçük daire üzerinde bir deliğe bastırmak için baş parmağınızı veya işaret parmağınızı kullanın.
15 Bu güzel bir görünüm. (Bir süre baş parmağımı, bir süre işaret parmağımı kullanırım)
16 Her küçük topun üzerine iki kuru yaban mersini koyun.
17 Izgarayı mikrodalga fırına koyun, fırın tepsisini üzerine koyun, hafif dalga / kombinasyona iki kez basın ve süreyi 8 dakikaya ayarlayın (8 dakika pişirin). İlk tavayı 7 dakika 40 saniye veya 8 dakika pişirin ve ikinci tavayı 4 dakika 40 saniye pişirin. Fırın süresi sıcaklığa göre ayarlanır. (Işık dalgasını / kombinasyonunu çift tıklayın, bu mikrodalga ışık dalgası kombinasyon pişirme 1 modudur).
18 Pişirdikten sonra böyle görünüyor.
-
- Ev yapımı jambonlu sosis
-
- Kızarmış domuz eti
-
- ## Tencereye geri dön
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Ezmesi
-
- Deniz Yosunu Balık Topu Çorbası
-
- Kimyon Domuz Dilimleri
-
- [El Yapımı Yemek] Soya Soslu Domuz Kaburga ve Patates
-
- Lahana turşulu kızarmış kuzu eti
-
- Yer fıstıklı kızarmış beyaz mantar
-
- Kızarmış saury
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana dilimleri
-
- Balık topu mantar deniz ürünleri çorbası
