Malzemeler
Lif kabağı
1 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
15 g
Yuvarlak jambon
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kırmızı biber, tuz, şeker, tavuk tozu, su, nişasta
Mantar ve jambonlu lif kabağı nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş mantarları önceden suda bekletin
2 Ana malzemeler
3 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
4 dilimlenmiş jambon
5 Lif kabını soyun
6 Daha ince ocak bloklarına kesin
7 Tavaya biraz yemeklik yağ koyun ve kırmızı biber ile zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin
8 Shiitake mantarını ve dilimlenmiş jambonu ekleyin ve hafifçe kızartın
9 Lif kabağı dilimleri ekleyin
10 Lif kabağı hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ardından biraz tuz, şeker ve tavuk tozu ekleyin
11 Son olarak, yapışkan pirinç ununu su nişastasıyla koyulaştırın, hızla eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından tavaya koyun.
-
- Sarımsak Yağı ile Kıyılmış Mercimek
-
- Ev yapımı kızarmış karides
-
- Buzlu kiraz şurubu
-
- Nem çayı
-
- Domuz Eti ve Lahana Küçük Gezha
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli börek
-
- Karabiber Dana Dil
-
- Köri dana eti ve patates yahnisi pilav
-
- Peynirli kruvasan
-
- Osmanthus pirinç şarabı yumru çorbası
-
- Lahana şehriye çorbası
