Malzemeler
Yağsız domuz eti
250 g
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, on üç tütsü
Et ile karıştırarak kızartılmış lahana 1 Yağsız domuz eti ve küpleri yıkayın,
2 Yeşil soğan ve zencefili doğrayın,
3 Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, bir koku oluşturmak için taze soğan ve zencefili karıştırıp kızartın, doğranmış eti karıştırın, renklendirmek için biraz soya sosu dökün,
4 doğranmış lahana,
5 Tencerede lahanayı karıştırın, bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk özü, bir kaşık on üç baharat ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir süre karıştırın, lahana yumuşar ve hazır hale gelir.
6 bitmiş ürün çizimi,
-
- İstiridye ile omlet
-
- Sarımsak Yağı ile Kıyılmış Mercimek
-
- Ev yapımı kızarmış karides
-
- Buzlu kiraz şurubu
-
- Nem çayı
-
- Domuz Eti ve Lahana Küçük Gezha
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli börek
-
- Karabiber Dana Dil
-
- Köri dana eti ve patates yahnisi pilav
-
- Peynirli kruvasan
-
- Osmanthus pirinç şarabı yumru çorbası
