Kaya Şekerli Kamkat Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
1. Malzeme hazırlığı: 100 gram kamkat, bir toprak yumurtası, birkaç kaya şekeri
2. Kumkuatı temiz suyla çalkalayın, temiz bir kase hazırlayın, yaklaşık 40 derece ılık su dökün, bir kaşık tuz ekleyin ve kumkuatı 20 dakika bekletin.
3. Islattıktan sonra suyu boşaltın ve ikiye bölün
4. İç kısmı yukarı bakacak şekilde buharlı bir kaseye koyun
5. Bütün yumurtaları kaseye çırpın, yumurtaları kırmaya gerek yok ve ardından kaya şekeri koyun, tatlılık için birkaç tane daha koyabilirsiniz
6. Bir buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirin.Sorunlardan kaçınmak için elektrikli düdüklü tencerede buharda pişirmek en iyisidir ve meyve suyu çok fazla olmaz
7. 25 dakika sonra, akide şekeri ekonomik hale geldi ve yumurtalar ve kumkuatlar buharda pişirildi.
8. Tatlı yumurtalar, kamkat ekşi ve tatlıdır, boğazı soğuyana kadar yiyin ve ardından çorbadan bir ısırık alın. Gerçekten lezzetli
