[Hubei] Hasır Şapkalı Karides - Yemeği
"Bu güzel kap karidesinin güzel bir şekli ve gevrek bir tadı var. Yapması zor değil. Özgür arkadaşlar evde yapmayı deneyebilir. KFC'den daha lezzetli olabilir. Anahtar paradan tasarruf etmektir ve maliyeti düşüktür. Güvenle yiyin. " Malzemeler
- karides 6
- hamur tatlısı 12
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Bambu sürgünleri 1 küçük parça
- Yumurta 1 parça
- nişasta 1 çay kaşığı
- Galeta unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Karidesin kabuğu çıkarıldıktan sonra, karidesin sırasını seçmek için karidesin ikinci ve üçüncü kısımlarını kullanın;
-
3 Suyu kurutmak için işlenmiş karidesleri bir mutfak kağıt havluyla yıkayın;
-
4 Karidesin içine yarım yumurta akı koyun, ardından tuz, nişasta ve şarap ekleyin, alın ve marine edin;
-
5 Biraz bambu filizi ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun;
-
6 Hazırlanan dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına koyun ve kenarlarını yumurta sıvısıyla kaplayın;
-
7 Başka bir hamur tatlısı paketini örtün ve uygun büyüklükte bir daire kalıbı ile bastırın;
-
8 Sonra şapkanın tepesi oluşturulur,
-
9 Fazla kenarı çıkarmak için tekrar sıkıca bastırın;
-
10 Nişasta, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntıları hazırlayın;
-
11 Hazırlanan hasır şapka karidesini sırasıyla nişastaya, yumurta sıvısına ve ekmek kırıntılarına koyun, böylece hasır şapka karidesinin yüzeyi ekmek kırıntıları ile eşit şekilde kaplanır;
-
12 Uzun bir deniz yosunu şeridini kızartın ve hasır şapka karidesini tamamlayacak şekilde şapkanın ağzı için şeridin etrafına sarın;
-
13 Fritözü önceden ısıtın, hasır şapkalı karidesleri içine koyun ve 12 dakika 180 derecede bırakın.
-
14 yemeye başladı.
İpuçları
1. Karidesleri soyduktan sonra, karidesin ipliğini çıkarın ve daha lezzetli hale getirmek için nemi emmesi için bir kağıt havlu kullanın 2. Karidesleri köfte derisinin ortasına koyun ve ardından hamur dilimlerini kapatın ve orta dolgunun boyutuna göre uygun kalıbı bastırın. Şapkanın üst kısmının şeklini oluşturabilir 3. Yapışkan ekmek kırıntılarını, nişasta --- yumurta sıvısı --- ekmek kırıntılarını yerleştirme sırasına dikkat edin 4. Son olarak fritöze koyun ve kızartın. Hubei Caiyu Kızarmış Lotus Kökü
Sonraki
