Nanyang Lezzet - Limon Otu Sosu - Yemeği
Evimizin yakınında çok lezzetli limon otu tavuğu yapan bir Vietnam restoranı var.Her zaman evde yapmak istemişimdir.Birçok yemek tarifi aradıktan sonra sanırım sevdiğimizden biraz farklı. Bugün hafta sonundan yararlanarak kendim araştırdım ve tatmin edici bir limon otu sosu yaptım. Bu akşam yemekte limon otu tavuğu! Koca iki büyük tabak yedi! Not: Orijinal tarif 14 Şubat 2011'de oluşturuldu ve 6 Mart 2016'da yeniden düzenlendi. Taze limon otu (sadece beyaz kısmı alın) 4-5 kök Kuru kırmızı biber (baharat bağımlısı değilse 15-20'ye düşürülebilir) 25 adet / 20 g Zencefil 11/2 inç Sarımsak 8 yaprak Yemeklik yağ (1/3 fincan da mevcuttur) 1/2 bardak
Aşama 1
Eski limon otu katmanını çıkarın, ardından beyaz ucu kesin ve parçalara ayırın.
Adım 2
Biraz su, kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı bir macun yapmak için ekleyin.Bu sosun çok ince bir şekilde dövülmesi gerekmez.Biraz kalın lif yeterlidir.
Aşama 3
Sonra küçük bir tencerede önce macunu kaynatın ve biraz kurumaya bırakın.
4. adım
Ardından 1/2 bardak kızartma yağını dökün ve iyice karıştırın.
Adım 5
Kuru ve güzel kokulu olana kadar kısık ateşte pişirin (resimde). Polka dot omlet pilav
Sonraki
