Tom Yum Goong'un basit versiyonu-kışın ısınma - Yemeği
Kışın, bir kase sıcak ve ekşi Tom Yum Goong'dan daha iştah açıcı ve sıcak ne olabilir? Reçete bir kişi içindir. Katıl: # # karides 5 8 Balık köftesi 5 saman mantarı Birkaç domates 1 Yeşil yapraklı sebzeler ve erişte gibi diğer favori malzemeler Limon yaprakları Üç veya dört parça limon otu Birkaç Balık sosu Bir çorba kaşığı Tom Yum Goong Sos İki kaşık Misket Limonu Yarım Kurutulmuş zencefil bir dilim Darı biberi İki veya üç Hindistan cevizi sütü İki yemek kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, domatesleri küp küp doğrayın, karidesleri yıkayın ve sakallarını alın. Ben saman mantarı satın almadım, bu yüzden bununla idare etmek için çörek mantarı kullandım ~
Adım 2
Karidesleri tavaya koyun, her iki tarafı da hafif kırmızımsı olana kadar yağsız kızartın ve servis edin. Resmin bu seviyesi olumsuz bir öğretim materyalidir! Karides yaşlanacak! Kırmızı düzensizse, birazcık sorun değil. (Tom Yum Kung'u ikinci kez yaptığımda, doğrudan tencerede pişirmeye çalıştım ve bu adımı atladım. Sonuç olarak, karidesler kırmızı ve güzel değildi. Bu yemeği iki kez yaptığımda bu adımı unuttum. Aldım ve bir dahaki sefere yeniden dolduracağım.)
Aşama 3
Tom Yum Goong sosunu tencereye koyun ve eriyene ve kokana kadar karıştırın.
4. adım
Tencereye su veya et suyu koyun, sırayla 1. adımda kızartılmış domatesleri, balık köftelerini ve karidesleri ekleyin ve kaynatın.
Adım 5
Sırayla mantar tohumları, limon yaprakları, balık sosu, uygun miktarda şeker, limon otu ve zencefili ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Adım
Hindistan cevizi sütünü dökün ve limon suyunu sıkın. En basit çorba tabanı burada. Az iştahım var tek başıma tam bir öğün yemem için yeterli ama bağımlılık yapmıyor Bu adım tamamlandıktan sonra güveç gibi pişirirken ve yerken sevdiğim her türlü malzemeyi ekleyebiliyorum. Kıymalı Köri Keema Köri
önceki
