Balık kafası
500 g
turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Balık kafalı turp nasıl pişirilir 1 Şişman başlı balığı iki parçaya ayırın ve balık kafası turp pişirmek için kullanılır 2 Kışın turp, yazın zencefil yiyin, şimdi daha fazla turp yemeye başlayacağım. Turp yıkayın ve dilimleyin 3 Bir tencerede yağı ısıtın 4 Balıkların tavaya yapışmasını önlemek için tuz ekleyin 5 Balık kafasını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 6 Çorba kabına aktarın, biraz zencefil ve kaynar su ekleyerek çorbayı yapın 7 Çorba kaynadıktan sonra turpları ekleyin ve turplar olgunlaşana kadar birlikte haşlayın ve biraz tuz ekleyin.