Su ıspanağı
300 gram
Aksesuarlar: Kıyılmış biber, tuz, yağ, sirke Tavada suyla kızartılmış ıspanak, doğranmış biber ve sarımsak 1 Sulu ıspanak yapraklarını kıstırın, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Sarımsakları doğrayın ve biberi doğrayın. 3 Tencereye yağı koyun ve sarımsak ve doğranmış biberi kısık ateşte soteleyin. 4 Yüksek ateşte ıspanağı su dökün ve kavurun. 5 Uygun miktarda tuz, biraz sirke ekleyin ve iki dakika karıştırarak kızartın.