Malzemeler
Yumurta
6
Düşük glütenli un
105 gram
Saf süt
90 g
Mısır yağı
60 gram
Şeker
90 g
kakao tozu
10 gram
Birkaç damla limon suyu
Zebra desenli şifon kek nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
2 Önce yumurta sarısını ve yumurta akını iki su ve yağsız leğene ayırın
3 Süte mısır yağı ekleyin ve emülsifiye olana kadar karıştırın
4 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin, iki kez eleyin ve bir sonraki sefere elemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
6 yumurta sarısı ezmesi
7 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin, kıvamlı hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
8 Sonra beyaz şekeri ekleyin, üç kez beyaz şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın
9 Beze adı verilen küçük keskin bir köşeye sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın.
10 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın veya karıştırın
11 Karışık yumurta sarısı ezmesini beze geri dökün.
12 İyice karıştırın veya karıştırın
13 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu aynı büyüklükte iki porsiyona bölün, hamurlardan birini kakao tozuna eleyin ve eşit şekilde karıştırın
14 İki kaşık ve 8 inçlik bir kek kalıbı hazırlayın
15 İlk önce bir kaşık dolusu orijinal kek hamurunu ortasından kalıba almak için bir kaşık kullanın ve ardından orijinal hamurun ortasından bir kaşık kakaolu kek hamuru almak için başka bir kaşık kullanın.
16 Bu şekilde, bir kaşık dolusu orijinal kakao ve bir kaşık kakao, tüm kek hamuru bitene kadar kalıbın her iki ucunu kaldırın, birkaç kez hafifçe sallayın ve büyük kabarcıklar oluşturun
17 Önceden ısıtılmış Hai'nin fırınına koyun, 155 derece aşağı yukarı ısıtın ve 55 dakika boyunca alt seviyeyi
18 Pişirdikten sonra, çıkarın ve sallayın, ardından ters çevirin ve kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın
19 Bitmiş Resim
-
- Çocuksu Çikolatalı Kek
-
- Limonlu çay ekmeği
-
- Kremalı Çikolatalı Mus Kek [8 inç]
-
- Mango Tereyağlı Rulo
-
- Sarı Şeftalili Bademli Kek
-
- Mandalina Kabuğu ve Bergamot Aromalı Siyah Çaylı Şifon Kek
-
- Bayu Köfte
-
- Kamuflaj pastası
-
- Çeşitli Udon
-
- Xuexiang Gingerbread House Küçük Köy
-
- Izgara Uskumru
-
- Uskumru Kızartması
