Malzemeler
Yumurta
4
tuz
1 g
şekerli vanilin
2 g
Salata yağı
60 ml
kakao tozu
15 g
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Süt 80ml şeker 20g çırpılmış krema 200ml çikolata 200g balık filmi 3 adet
Pürüzsüz çikolatalı mus kek nasıl yapılır [8 inç] 1 Ayrı yumurta
2 Yumurta sarısına 30 gram şeker, yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
3 Tozu eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin. 3 kez 60 gram şeker ekleyin ve% 90 çırpın
5 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna 3 kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
6 Kalıba dökün ve kabarcıkları çıkarmak için sallayın Fırın 160 derece 50-60 dakika
7 Jelatin tabakayı soğuk suya koyun ve yavaşça ıslatın.
8300 gram çırpılmış kremaya 20 gram şeker ekleyin ve çizgiler görünene kadar çırpın.
9200 gram çırpılmış krema ve 80 gram sütü eşit şekilde karıştırın, hafifçe kaynayana kadar pişirin.
10 Ezilmiş çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın
11 Islatılmış balık filmini ekleyin. Balık filmi tamamen eriyene kadar yalıtılmış suyu karıştırın. Çikolata sıvısının tamamen soğumasını bekleyin.
12 Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin. Eşit olarak köpüklü bir sıvıya karıştırın. 1 saat buzdolabına koyun.
13 Pişmiş pastayı kurutun ve ortasından kesin. Bir dilim alın ve iki dilim yapmak için bir tarafını kesin.
14 Kalıba büyük bir parça kek koyun.
15 Mus sıvısının yarısını dökün.
16 Ortaya küçük bir pasta dilimi koyun.
17 Kalan köpüğü dökün, kabarcıkları hafifçe sallayın ve yüzeyi düzeltin.
18 Bir gece buzdolabına koyun. Kalıbı çıkarın ve kolayca kalıptan çıkarılabilen sıcak bir havluyla sıkıştırın.
-
- Sarı Şeftalili Bademli Kek
-
- Mandalina Kabuğu ve Bergamot Aromalı Siyah Çaylı Şifon Kek
-
- Bayu Köfte
-
- Kamuflaj pastası
-
- Çeşitli Udon
-
- Xuexiang Gingerbread House Küçük Köy
-
- Izgara Uskumru
-
- Uskumru Kızartması
-
- Muhallebi ponponları
-
- Izgara uskumru
-
- Karides ve Sebze Yulaf lapası
-
- Limonlu Kuşkonmazlı Kızarmış Halibut
