Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri - Yemeği
Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Karnıbahar
200 g
Aksesuarlar 100 gr yeşil biber, 30 gr kuru siyah mantar 20 gr, mantar 30 gr
Karnabahar ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın: (1) Domuz ciğerini yıkayın ve söğüt şeklinde ince dilimler halinde kesin, güzel kokulu kurutulmuşları şeritler halinde kesin ve güzel bir çiçek şekli oluşturmak için yeşil biberi yatay olarak kesin Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin, mantarları ve siyah mantarı ıslatın. (2) Karnabaharı kaynar su wok'una koyun ve çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
2 Tencereyi ateşe koyun, yağı ve ısıtın, domuz ciğerini ekleyin ve Shao şarabını püskürtün, ciğer rengini değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın.
3 Güzel kokulu kurulayın ve karıştırarak kızartın
4 Sonra karnabahar ve yeşil biberi ekleyip kavurun
5 Sonra shiitake mantarını, kara mantarı ve domuz ciğerini dökün, sebzeler tamamen pişene kadar kızartın
