protein
85 gram
yumurta sarısı
42 gram
Pudra şekeri
42 gram
Yemeklik yağ
20 gram
Düşük toz
50 gram
Su
35 gram
Birkaç damla limon suyu Şifon kekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarılarını geniş bir leğene koyun, su ve yağı ekleyip iyice karıştırın. 3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 4 Yumurta beyazlarını başka bir su ve yağsız leğene koyun, pudra şekeri ve limon suyunu ekleyin. 5 Islak ve kuru köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. 6 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin. 7 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 8 Kalan beze dökün. 9 Eşit şekilde kesin ve karıştırın 10 Kağıt tepsisiyle kalıba dökün. 11 Önceden ısıtılmış fırına 150 dakika 40 dakika koyun. 12 Soğuk kekleri krema ile süsleyin ve süslemek için çikolata parçacıkları serpin.