Kepekli un
220 g
Yumurta
2 parça
Buğday tohumu
20 g
Aksesuarlar 15 gr badem 15 gr ceviz taneleri 15 gr kuru üzüm 30 gr kurutulmuş yaban mersini 20 gr kurutulmuş yaban mersini 10 gr muşmula 10 gr esmer şeker 80 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 gr tuz 1 gr yüksek toz biraz Karışık meyveli bisküvi nasıl yapılır 1 Ana malzemeler 2 Ceviz ve bademleri 150 derecede fırına koyun ve 10 dakika pişirin 3 Kurt üzümü ve kuru üzüm nispeten kuru olduğundan, birkaç dakika ıslatın ve ardından suyu boşaltın. 4 Tam buğday unu, buğday tohumu, tuz ve kabartma tozunu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın 5 Başka bir tabağa iki yumurta koyun, esmer şeker ekleyin (esmer şekeri önceden açın) 6 Esmer şeker eriyene kadar çırpma teli ile eşit şekilde çırpın, çırpmaya gerek yok 7 Unu esmer şeker ve yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde hamur haline getirin 8 sonra tüm kuru meyveleri ekleyin 9 Elinizle karıştırın, iki uzun şeride bölün, yapışmasını önlemek için biraz yüksek toz serpin ve 1 saat bekletin 10 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, orta kat, 30 dakika pişirin (fırının sıcaklığına göre) 11 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın, sonra dilimleyin, 150 derecede fırına koyun ve 20 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 10 dakika sonra pişirin