Bal fasulyesi nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri yıkayın ve 4 saatten fazla suda bekletin ve su, kuru fasulyenin iki katından fazla olmalıdır.
2 Islatılmış kuru fasulyeleri ve suyu tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve kapağı kapatın.
3 Tencere sıcak olacak kadar soğuduğunda beyaz şeker ekleyin (yarım kase koyarım tatlılığı kendi zevkime göre) ve eriyene kadar karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve kuru fasulyeler yumuşayana kadar bu adımı tekrarlayın.
4 Kısık ateşte 10 dakika pişirin, fasulyeler yumuşak ve çürümüş, kırmızı fasulyenin kabuğu kırılmamış.Kalan çorbayı süzün ve nefis ballı kırmızı fasulyeler hazır.
5 Bal fasulyesi doğrudan yenebilir veya dondurma, yoğurt ve çift cidarlı süt olarak kullanılabilir.Ayrıca dolgu olarak da kullanılabilir, ancak favorim kırmızı fasulye sütü Baile Bing
